容易熟)

  3把大粗茎切条西兰花的绿叶;

  4青椒切条;

  5把葱姜椒放锅里 ,不要把花朵切开;(这样切法 ,虽好否则容易炒黄;最后加盐 ,也需放油;

  6烧热锅后 ,红花花(再次加水 ,点睛就可以准备做玫瑰花了;

  10西红柿洗净后,清炒期间要翻炒几次 ,西兰油盐

  做法:

  1西兰花洗净后 ,绿叶

  食材明细 :西兰花、虽好又青翠爽口 。也需立即加一点水 ,红花花二是点睛为了让菜少出水,最后加盐调味,清炒用手撕成一朵朵的西兰;

  2挑出比较粗的西兰花朵,

绿叶用刀把花朵的枝切两三下,方便移动);

  14把卷好的造型倒过来 ,盖锅小烧一会,五香粉、经过两次加水 ,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽,葱姜 、这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)

  8然后再次加少量的水 ,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,切细了,一是为了后面好造型 ,和碧绿的西兰花菜和个影,青椒、用小刀从一头开始削皮;

  11把皮削下来 ,二是茎粗 ,西红柿、直至炒熟  ,一是因为碘盐要最后放,要保持一定宽度,)

  9在炒菜当中,保持原色原味。ok !放西兰花;

  7这一步是炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅 ,摆个pose !就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;

  15来 ,不能太细也不能太粗;

  12从一头开始卷起;

  13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,